Svatomartinské menu v naší restauraci
11.11.2024
SVATOMARTINSKÉ MENU
Svatý Martin je tady! Šéfkuchař naší restaurace pro Vás připravil Svatomartinské menu a k tomu samozřejmě také Svatomartinské víno. Přijďte si pochutnat. Těšíme se na Vás!
Kachní paštika s portským vínem
karamelizovaná hruška, cibulový chléb
139,-
Masový vývar s játrovými knedlíčky
se zeleninou a nudlemi
85,-
Konfitované husí stehno
kyselé zelí a červené zelí s jablky a rozinkami na červeném víně, variace domácích knedlíků
550,-
Restovaná kachní játra
omáčka z portského vína, farmářské steakové hranolky, trhaný salát se zálivkou vinaigrette
195,-
Tradiční hruškový závin
s brusinkovým coulis, lotuskový crumble
95,-
MUŠKÁT MORAVSKÝ 0,1l
55,-
Zweigeltrebe rosé 0,1l
55,-
SVATOMARTINSKÁ VÍNA jsou vína aktuálního ročníku, tedy mladistvě ovocná, svěží a aromatická. Mohou být ze stanovených odrůd, která dozrávají dříve, a tak z nich vinaři mohou včas vyrobit kvalitní vína.
